Видео ютуба по тегу Cold Proof

Sixthells - Cold Proof (feat YTD)
Sixthells - Cold Proof (feat YTD)
Какой вариант даст наилучшие результаты? Расстойка в холодильнике под крышкой или без крышки?
Какой вариант даст наилучшие результаты? Расстойка в холодильнике под крышкой или без крышки?
Сравнение методов холодной ферментации и холодной расстойки. Что лучше?
Сравнение методов холодной ферментации и холодной расстойки. Что лучше?
Are You Doing Cold Fermentation Wrong? | The 3-Hour Method for Bread and Pizza
Are You Doing Cold Fermentation Wrong? | The 3-Hour Method for Bread and Pizza
Как испечь хлеб прямо из холодильника | Руководство по расстойке в холодном виде
Как испечь хлеб прямо из холодильника | Руководство по расстойке в холодном виде
Let cold-proofed sourdough come up to room temperature before baking?
Let cold-proofed sourdough come up to room temperature before baking?
Cold Proof or Warm Proof | sourdough bread experiment ASMR
Cold Proof or Warm Proof | sourdough bread experiment ASMR
What creates the BEST OPEN CRUMB? Cold proofing or Room temperature?
What creates the BEST OPEN CRUMB? Cold proofing or Room temperature?
Cold Proof Sourdough - Prep For Cold Proofing and Bake!! Preshaping, Final Shaping, Scoring, Baking
Cold Proof Sourdough - Prep For Cold Proofing and Bake!! Preshaping, Final Shaping, Scoring, Baking
Лучшие советы по расстойке теста на закваске! Простой и надежный рецепт теста на закваске
Лучшие советы по расстойке теста на закваске! Простой и надежный рецепт теста на закваске
Как расстаивать хлеб, как профессиональный пекарь
Как расстаивать хлеб, как профессиональный пекарь
Why Cold Fermentation is SO Amazing for Sourdough Bread Flavor Texture Rise Crust
Why Cold Fermentation is SO Amazing for Sourdough Bread Flavor Texture Rise Crust
Лучше ли холодная ферментация для пиццы?
Лучше ли холодная ферментация для пиццы?
Холодный дом? Не проблема! Этот простой трюк улучшит ваши навыки приготовления закваски | Методы ...
Холодный дом? Не проблема! Этот простой трюк улучшит ваши навыки приготовления закваски | Методы ...
Прекратите передерживать закваску, используйте этот эксперимент, чтобы найти оптимальную расстойку
Прекратите передерживать закваску, используйте этот эксперимент, чтобы найти оптимальную расстойку
Я испекла буханку хлеба на закваске, начав в ХОЛОДНОЙ ДУХОВКЕ. Вот что получилось…
Я испекла буханку хлеба на закваске, начав в ХОЛОДНОЙ ДУХОВКЕ. Вот что получилось…